Oliver

Banderillas

Bröd & smör

Chark

Chips & prosciuttoberg

Ostron med tillbehör

Ostron Rockefeller

Pulpo prensado, citron & espelette

Escabechemusslor, foccacia & aioli

Blåmögelostsallad

Vit sparris med hollandaise, pangrattato & bottarga

Rädisor med tahini

Pappardelle med kaninragu

Steak tartar, äggula & chips

Färserad vaktel med kycklingmoussoline och pepparsås

Piggvar på ben, toppmurklor & sauce vin jaune